Descrizione Progetto

Vino Rosso

MANTELASSI

IL MAGO DI 03 MORELLINO DI SCANZANO D.O.C.G.

Le uve del MAGO DI 03 sono trattate attraverso una saturazione dell’atmosfera della camera di stoccaggio con Ozono per una notte.
Le uve così sterilizzate sono lavorate attraverso attrezzature a loro volta trattate con lo stesso gas.
Il mosto così ottenuto non ha bisogno di essere protetto con SO2, nè tanto meno ci sarà bisogno di aggiungere solfiti al vino.

Mantelassi - Il Mago di 03

CARATTERISTICHE

ANNATA: 2018
GRADAZIONE: 14° vol.
FORMATO: 75 cl.
CANTINA: MANTELASSI
VITIGNI: SANGIOVESE
REGIONE: TOSCANA
NOTE: SENZA SOLFITI

PREZZO

12.90

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